O purê de batata ou purê de batatas é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe, ou até mesmo no cachorro-quente

A batata tem um índice glicêmico elevado, principalmente quando servida na forma de purê. Por esse motivo, seu consumo frequente ou elevado pode ter consequências nocivas.